Ruokaisa kinkku-raejuusto salaatti

4 annosta

Raaka-aineet

1 kurkku
400 grammaa raejuustoa
1 pussi hernemaissipaprikaa (itsellä oli 450 gramman pussi)
2 kpl sipulia
1 pussi kinkkusuikaleita (itsellä oli 250 gramman pussi)
1 purkki ananasta
1 paprika
mausteita oman maun mukaan

Jaa resepti

Ohje

Tuli tuossa tehtyä tuollainen salaatti kun oli jäänyt viikolta tuo kinkkusuikale pussi jääkaappiin lojumaan ja mietittiin mitä tehtäisiin ruoaksi. Oon joskus tehnyt tuota raejuustosalaattia katkarapu ja tonnikala versiona ja myös muita ollaan heitelty mukaan, riippuen siitä mitä kaapeista löytyy. Tähteet, esim ylijääneet tomaatit, paprikat, fetajuustot ym sopii tähän hyvin. Tää on myös kelvannut nirsoille sukulaisille/lapsille mainiosti. Kannattaa soveltaa, itsekin yleensä heitän vaan kaikkea sekaisin, esim oliivit sopivat tähän todella hyvin.

 

Mutta siis, sekoita raejuusto kulhoon, pilko paprikat, sipulit ja kurkut ( tätä salaattia tuli aika iso kulho, eli kannattaa muutella määriä, jättää jotain pois tai vaihtaa tilalle mikäli haluaa niin. myös keitetty kananmuna pilkottuna sopii hyvin tähän salaattiiin ) sekoita joukkoon pilkotut sipulit, paprika sekä kurkku jonka jälkeen sekoita joukkoon hernemaissipaprika, kinkkusuikaleet sekä ananas. Laita joukkoon mausteita maun mukaan tai jotain kastiketta (esim makea chilikastike sopii tähän todella hyvin)

 

Kiitos! ja nauttikaa :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit