anne
Raaka-aineet
| 8 keski kok. | perunaa |
| 10 pientä | porkkanaa |
| 5 pientä | naurista |
| 2 iso | sipulia |
| 3 isoa | tomaattia |
| 6 isoa | valkosipulinkynttä raastettuna |
| 2 pätkää | inkivääriä (peukalon kokosia) raastettuna |
| 1 ruukku | persiljaa silputtuna |
| 2 dl | sipulinvarsia kuivattuja |
| 4 kpl | savupekonigrillimakkaroita |
| 100 g | salamia ohuiksi suikaleiksi |
| n.2 ltr | vettä |
| 4 | kasvisliemikuutiota |
| 1 tl | hot chilijauhetta |
| 1 tl | kurkumajauhetta |
| öljyä | makkaroiden paistoon |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja palottele juurekset kattilaan (ei vielä perunoita).
Ruskistele makkaranpaset ja suikaloi salami ohuiksi siivuiksi (sitä ei tarvi paistaa). Lisää nämäkin kattilaan. Kaikki mausteet ja vettä.
Keittele keittoa kunnes juurekset on lähes kypsiä ja lisää nyt vasta perunan palaset sekaan. Keittele vielä sen aikaa, että perunat kypsyy.
Annosten määrää en osaa sanoa, mutta tästä tuli melkein 5ltr. kattilallinen hyvää soppaa.
