Topsu
Raaka-aineet
| 1 Kpl | Maalaisleipä |
| 1 Kpl | Paprika |
| 400 G | Jauheliha |
| 1 Pkt | Pekoni |
| 2 Dl | Ruokakerma |
| Sulatejuustoa | |
| MAUSTEET | |
|---|---|
| Suola | |
| Mustapippuri | |
| Hunaja | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa pekoni paloiksi sekä hienonna paprika.
Leikkaa leivästä ns. Kansi pois ja poista sisustaa leivästä, voit tässä kohtaa itse vaikuttaa kuinka paljon haluat täytettä leipään.
Paista pekoni ja jauheliha pannulla, lisää paprikat sekaan kun jauhelihat ovat melkein kypsyneet.
Pienennä lämpöä pannussa ja lisää tässä vaiheessa suolaa ja pippuria ja sekoittele.
Aseta uuni 200°C.
Lisää ruokakerma pannulle ja lisää loraus hunajaa, anna seoksen kypsyä välillä sekoittaen kunnes uuni on lämmin.
Aletaan täyttämään leipää siten että sulatejuustoa pohjalle ja täytettä päälle, lopuksi kansi kiinni ja uuniin.
Annetaan olla uunissa 8-10min.
Kokin terveiset:
Lihan suolaisuus sekä hunajan makeus kompensoivat toisiaan loistavasti paprikan tuoman raikkauden, pehmeyden kera. Sulatejuusto sitoo tämän ihanan paketin yhteen ja antaa pisteen iin päälle.
Albert Einstein sanoi että ainoa syy ajalle on se ettei kaikki asiat tapahtuisi yhtä aikaa mutta tämä annos osoittaa yhden maailman viisaimmista miehistä vääräksi nimittäin jokainen makunystyrä vapauttaa euphoriaa kehoosi, ajankäsitys unohtuu ja sisäinen kompassi menee sekaisin.
