naija
Raaka-aineet
| Paistettuja muikkuja | |
| etikkaa, vettä, sokeria | |
| raakoja sipulirenkaita | |
| Voipottumuussia | |
| kanamuna | |
| suippopaprikoita |
Jaa resepti
Ohje
Keitä vesi ja anna vähän jäähtyä. Lisää etikkaa, sokeria (maustepippuria MUUTAMA JOS HALUAT) minusta saa olla aika voimakas ja makea liemi. Lado kulhoon ylijääneet paistetut muikut ja sipulirenkaat kerroksittain. Kaada jäähtynyt etikkaliemi päälle niin että muikut peittyvät. Suojaa kulho muovilla tai kannella ja laita jääkaappiin. Saa tekeytyä seuraavaan päivään.
Lämmitä vähän eilistä pottumuussia ja lisää siihen kanamuna. Maitoa en muussiin laittanutn ainoastaan voita reilusti.
Poista paprikoista siemenet ja leikkaa pitkittäin puoliksi.
Öljyä pinta ja ripottele vähän suolaa. Laita uunivuokaan, 200 asteiseen uuniin n 10-15 minuutiksi.
Ota vuoka uunista ja täytä paprikapuolikkaat pottumuusilla. Voit halutessasi pirskoa vähän oliviöljyä pinalle. Anna olla uunissa niin että pinta on saanut väriä.
Lisukkeena punajuuria ja kallenkaviaarilla maustettua smetanaa, tilliä ja mustapippuria mausteena
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti