2233754670219886
Raaka-aineet
| 3 dl | Neljän viljan hiutaleita |
| 3 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Suolaa |
| 3/4 dl | Öljyä |
| 2 tl | Leivinjauhetta |
| 2 kpl | Kananmunaa |
| 3 dl | Vettä |
| Täyte | |
|---|---|
| 400 g | Jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 2-3 | Valkosipulinkynttä |
| Aurajuustoa | |
| 3 dl | Maitoa |
| 3 kpl | Kananmunia |
| 2 | Raastettua porkkanaa |
| Mausteita maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
1.Tee ensin pohjataikina. Laita kulhoon pohjaan tulevat kuivat ainekset ja sekoita ne kunnolla sekaisin. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi....älä kuitenkaan turhan kauaa, ettei taikinaan tule sitkoa. taikina on löysää, vaan siihen ei kannata mennä laittamaan lisää jauhoja..... kyllä se paistuessaan koossa pysyy. On valmiina rakenteeltaan siis pehmeää...
2. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle korkeareunaiselle uunipellille/uunipannulle.
3. esivalmistele täytteet...pese....hienonna.... valuta....
4. Kokoa piiras ...levitä täytteet pohjalle ihan reunojaan myöten halutussa järjestyksessä...
Muista laittaa mausteita ihan reilulla kädellä... Myös täytteitä kannattaa laittaa ihan reilusti.
5. Paista piirakka 200-225 asteisessa uunissa kypsäksi. Aikaa menee 25-35 min uunista riippuen.
6. Anna piirakan jäähtyä hetkinen ja leikkaa se sitten halutun kokoisiin palasiin. Maistele ja jos maku tuntuu vielä liian pliisulta, lisää mausteita pinnalle.
Hyvä kun sain valmiista piirakasta kuvan ennenkuin se oli syöty ☺️
