ilpuri
Raaka-aineet
| 1100 g | jauhelihaa |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 400 g | Herkkusieniä (säilyke) |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2 kpl | valkosipuli (yksikyntinen) |
| n.50 g | sinihomejuustomurua |
| 3 kpl | kananmunia |
| 4 dl | maitoa |
| 400 g | makarooneja |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita |
| 300 g | emmental-mozzarella juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita ensin vesi hellalle isohkoon kattilaan makarooneja varten!
Pilko sipuli ja valkosipuli piniksi paloiksi.
Kuumalle pannulle margariinia ja sipulipilkkeet perään. Hetken aikaa ritistyään ja kullan ruskeaa väriä sipulien pintaan tultua laita joukkoon osa jauhelihasta.(Tässä tapuksessa tein näin, koska minulla ei ole riittävän isoa paistinpannua koko erän paistamiseen kerralla.)Mausta jauheliha suolalla, jauhelihamausteella ja grillausmausteella maun mukaan.
Kaada valmis erä johonkin isoon astiaan.Niin ja vesi varmaan kiehuu jo, eli ei muuta ku makaroonit sinne ja sekkaan pari lihaliemi kuutiota.
Toinen satsi jauhelihaa ruskeeksi ja sekaan herkkusienet ja tomaattimurska... vähän aikaa voi antaa porista ja sitten vaan sinne isoon astiaan sekin mössö.
Kypsät makaroonit huuhdellaan ja laitetaan jauhelihojen sekaan, kuten myös tässä vaiheessa se sinihomejuustomurukin mukaan. Sekoitetaan tasaiseksi mössöksi.
Tämä määrä sopi juuri kahteen isohkoon vuokaan. Päälle munamaitosekoitus ja lopuksi juustoraaste.
Satsi on ollu 175asteessa uunissa nyt n.50min... Käyn hakemassa sen pois sieltä.
