Raaka-aineet
Taikina | |
---|---|
200 g | voita |
3/4 dl | sokeria |
3 1/4 dl | ruisjauhoja |
leivinjauhetta | |
Täyte | |
8 dl | mustikoita sulana |
1 dl | sokeria |
0,5 dl | perunajauhoja |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita ruisjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää vaahdon joukkoon.
Ota taikinasta 1/3 talteen ja taputtele loppu 2/3 voidellun piirakkavuoan pohjalle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kaada täyte taikinan päälle ja murustele talteen otettu piirakkataikina täytteen päälle.
Paista 200 asteessa 40 min.
Tarjoa vanilijakastikkeen kera.