Pasta al' Arrabiata

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g tomaattimurskaa
1 kpl sipuli hienonnettuna
2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
0,5 kpl chiliä hienonnettuna
1-1,5 dl vettä
1-2 tl hunajaa
250 g broilerin fileesuikaleita
hyvälaatuista pastaa al dente
tuoretta basilikaa
parmesaania
balsamicokastiketta

Jaa resepti

Ohje

Freesaa sipuli, valkosipuli ja chiliä pannulla muutama minuutti. Voit käyttää freesaamiseen öljyä tai voita. Lisää tomaattimurska ja hunaja. Lisää vesi. 

Hauduttele ylimääräistä nestettä pois. Lisää makeutta jos kastike on liian tulinen. Lisää valmistuksen loppupuolella kana sekaan.  Kun pasta on valmis, lisää se kastikkeen joukkoon ja revi basilika sekaan.

Koristele parmesaanilla sekä balsamicokastikkeella. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Ragú Bolognese al Pollo - Bolognesekastike Kanasta
  • 1 1 Pasta Alfredo eli pasta al burro
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 5 7 Gnocchi al sugo
  • 13 15 Österkron Pasta
  • 4 1 Pasta siciliana

Kommentit