mikkiqwerty
Raaka-aineet
| 10 Keskikokoista | Kantarellia |
| 2,5 dl | Kermaa oman maun mukaan |
| 200 g | Ja rapiat pastaa (kuivapaino) |
| Sipuli Kpl | Muutama |
| Valkosipuli Kpl | Muutama kynsi |
| Juusto Kpl | Muutama siivu |
| 600 g | Pekonisuikaleet |
Jaa resepti
Ohje
Paista pekonit rapeiksi.
Ota pekonit pois ja laita sienet pekonin rasvaan.
Tässä vaiheessa veden olisi hyvä kiehua pastaa varten ja keitinveteen kannattaa laittaa 1 tai 2 kasvisliemikuutiota.
Kun pannulta alkaa neste hävitä niin laita sekaan pilkottu sipuli ja linttaan lyödyt valkosipulit.
Sitten ei muuta kun pastat kiehumaan ja kippaa kerma pannulle, ku sipuli on vähän päässyt kuulottumaan.
Ota pastan keitinvedestä muutama kauhallimen lientä ja laita pannulle, ja sen jälkeen kippaa noin puolessa välissä täyttä kypsyyttä olevat pastat pannulle.
Ja nyt tärkein osuus! Anna kiehautuksen jälkeen vetäytyä / tekeytyä vähintään 15 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää juustot, kun kiehuminen on loppunut kokonaan.
Maustamista tämä ruoka ei tarvitse! Eikä ylimääräistä rasvaa! Teimme tämän melko jämäruokapohjalta ja olin todella yllättynyt. :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti