tukekuke
Raaka-aineet
| 200 g | naudan jauhelihaa 17% |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 viipale | ohut herkku ruisleipää |
| kastikKeita | |
| 3- 7 kpl | koffia |
| 1 ripaus | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
400 gramman Jauhelihapaketista saa näppärästi noin 200g pihvin ottamalla puolet käyttöön. 200g lihalöntti on valmiiksi ruisleivän muodossa ja pienellä painelulla siiä saa leivän väliin sopivan pihvin.
Tämä paistumaan. Kääntövaiheessa juustoa pihvin pintaan sulamaan. Leivän pohjalle nokare rasvaa ja majoneesia. Pintaan samat setit.
Pihvin jälkeen hetki pannun viilentymistä ja sitten kananmuna paistumaan. keltuainen saa jäädä löysäksi.
Leipä on hieno mutta ärsyttävä syödä. Haarukka ja veitsi puree huonosti ruisleipään pursuttaen kaiken ulos sieltä. Maistuu kuitenkin hyvältä.
esim Koffin juonti pohjalle ennen leivän tekoa herättää ruokahalua ja etenkin suolaisen ja rasvaisen leivän maku korostuu silloin. Leipä maistuu paremmalta jos ennen syöntiä on juonut jokusen hiivan.
