piia58
Raaka-aineet
| 4 dl | omenakuutioita |
| 4 dl | vettä |
| 1-1/3 tl | suolaa |
| ½ dl | hunajaa tai siirappia |
| 1 dl | auringonkukan siemeniä |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 9½ dl | rouheinen sämpyläjauho |
| 1 dl | juoksevaa rypsiöljy valmistetta, tai 100g leivontamargariinia |
| voiteluun: vettä | |
| Koristeluun: auringonkukan siemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kuoritut omenat pieniksi kuutioiksi. Sekoita +42 asteiseen (reilusti kädenlömpöiseen) veteen suolaa, hunajaa, aurinkokukan siemenet, omenakuutiot ja osa sämpyläjauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu.
Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput sämpyläjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. (Taikina jää löysäksi).
Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (noin 30-35 cm).Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30minuuttia. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Voitele pinta vedellä ja ripottele päälle aurinkokukan siemeniä. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi. Ei vaan pohjaan asti. Paista uunin keskitasolla 18-20 minuuttia.
