Elina_Szintai
Raaka-aineet
| 4 kpl | Kanan rintafilettä |
| 2 rkl | Rapsiöljyä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 kpl | Valkosipulin kynttä |
| 1,5 dl | Riisiä |
| 2 dl | Kermaa (4 %) |
| 300 g | Pakastevihanneksia (Lidlin meksikolaista sekoitusta) |
| 1 kpl | Kanan lihalientä |
| 0,5 tl | curryä, rouhittua mustapippuria, rosepippuria, paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kanafileet n. 2 cm suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna 1 rkl öljyä pannussa, kuullota siinä sipulit, nakkaa curryä ja paprikajauhetta sekaan. Lisää välittömästi kanasuikaleet ja kaikki mausteet, paitsi kanaliemi kuutio. Anna kypsyä pienellä sen aikaa, kun valmistat riisin.
Laita kattilaan 1 rkl öljyä ja kun se on lämmennyt, lisää riisi. Kääntele hetken, lisää kerma ja kanaliemi kuutio. Anna kiehua hiljaa kannen alla 10 minuuttia.
Kun riisi kypsyy, lisää kanan kaveriksi jäinen vihannesekoitus, odota ne 10 minuuttia ja kaada sekaan riisi-kerma seos. Kypsennä vielä 10 minuuttia kannen alla, sulje lämpö ja anna hautua vielä 15-20 minuuttia.
