Raaka-aineet
500 g | Perunagnoccheja |
2 tlk | Kirsikkatomaatteja |
1 tlk | Valkoisia papuja suolaliemessä |
1,5 pss | Mozzarella vedessä |
3 rkl | Vihreää pestoa |
2 kpl | Valkosipulin kynsi |
Mustapippuria | |
Suolaa | |
Tuoretta Ciabattaa |
Ohje
Keitä gnocchit ohjeen mukaan. Pilko valkosipulit pieneksi, valuta pavut ja toinen tölkki kirsikkatomaatteja. Toinen käytetään mehuineen.
Sekoita keskenään gnocchit, tomaatit, pavut, 1/2 palloa revittyä mozzarella, valkosipulit ja mausteet. Kaada vuokaan. Tiputtele päälle pestot ja loppu revitty mozzarella.
Paista uunissa 220 asteessa n 25min tai kunnes pinta on sopivan ruskea. Tarjoile rapean leivän kanssa.