peetu1
Raaka-aineet
| 11/4 kg | naudanpaistia |
| 100 g | parmesaanijuustoa |
| 4 | valkosipulikynttä |
| 1 DL | pinjansiemeniä |
| 1 nippu | persiljaa |
| basilikaa | |
| öljyä | |
| 150 g | pekonia |
| 3 | salottisipulia |
| 3 | tomaattia |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 2 dl | punaviiniä |
| suolaa + pippuria |
Jaa resepti
Ohje
NUIJI LIHAVIIPALEET OHUIKSI SUOLAA JA PIPPUROI.
SEKOITA KESKENÄÄN RAASTETTU JUUSTO, KOLME MURSKATTUA VALKOSIPULIA, PINJANSIEMENET, PERSILJA JA BASILIKANLEHDET.
LEVITÄ TÄYTESEOS LIHAVIIPALEILLE, KÄÄRI VIIPALEET RULLALLE, TYÖNNÄ PÄÄTYJEN REUNAT SISÄÄN JA SIDO KÄÄRYLEET NARULLA.
PAISTA OLIIVIÖLJYSSÄ KÄÄNNELLEN.
NOSTA RUSKISTUNEET KÄÄRYLEET KANNELLISEEN UUNIVUOKAAN, ÄLÄ HEITÄ ÖLJYÄ POIS.
RUSKISTA PEKONI, SIPULIT JA YKSI VALKOSIPULINKYNSI SIINÄ. LISÄÄ JOUKKOON KALTATUT TOMAATIT, TOMAATTIPYREE JA VIINI, SURVO TOMAATTEJA.
KAADA VIINI-TOMAATTIKASTIKE KÄÄRYLEIDEN PÄÄLLE JA HAUDUTA KANNEN ALLA UUNISSA 170 ASTETTA NOIN 2 TUNTIA.
IRROTA VALMIISTA KÄÄRYLEISTÄ NARUT. KORISTELE PARMESAANILASTUILLA. TARJOA RIISIN TAI PASTAN KERA .
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti