muari
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 2 pkt | minttudominokeksejä |
| 100 g | voita, sulatettua |
| täyte: | |
| 8 | liivatelehteä |
| vettä liivatteiden liotukseen | |
| 500 gr | mascarpone tuorejuustoa |
| 4 pss | pätkiksiä rouhittuna |
| 2 prk | flora vanillaa, vaahdotettuna |
| 4 rkl | tomusokeria |
| 1 dl | kuumaa kahvia |
| 2 rkl | minttulikööriä |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa dominokeksit kaulimella tai monitoimikoneessa. Lisää vähän jäähtynyt voisula keksimuruihin ja sekoita hyvin.
Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele pohjataikina tiiviisti vuokaan.
Laita liivatelehdet likoaan runsaaseen kylmään veteen n. 10 min.
Rouhi pätkikset melko hienoksi muruksi.
Vatkaa mascarponea hetki ja lisää siihen pätkisrouhe ja tomusokeri.Lisää vanillavaahto keveästi sekoittaen joukkoon.
Puristele liivakot "kuivaksi" ja liuota ne kuumaan kahviin, anna kahvin sitten vähän jäähtyä.
Lisää kahvi-liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon varovasti sekoittaen. Rkl minttulikööriäkään ei ole pahitteeksi täytteelle.
Kaada täyte vuokaan. Tasoita pinta ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia ennen tarjoilua. Mieluiten seuraavaan päivään.
Koristele makusi mukaan, vaikka Krassinkukalla , orvokilla tms syötävällä kukalla ja sitruunamelissan tai mintun lehdillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti