Raaka-aineet
1-2kg | lohta tai siikaa |
1 dl | suolaa |
1 dl | sokeria |
1 | nippu tilliä |
2 | sitruunan mehu tai kuorta |
Ohje
lohi tai siika suolaa 1dl ja 1 dl sokeria ja maustepippuria rouhittuna noin 3 ruokalusikallinen ja nippu tilliä sekoita aineet keskenään ja mausta kala fileet mieluummin kaks vastakkain ja tillit väliin kääntele muutaman tunnin välein laita muuten ne fileet folioon ja kelmuun tiukasti ja sitten kääntele niin usein kun haluat ;)ja jos haluat laita sitruunan mehua myös fileisiin on huuten hyvää niinkin :) kun on valmis tee ohuita siivuja ja tarjoa laita päälle tuoretta tilliä jos haluat !!!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti