ikonenjt
Raaka-aineet
| 300 g | naudan paistijauheliha |
| 150 g | Amerikan Pekoni-lastu |
| 400 g | Papuja tomaattikastikkeessa |
| 250 g | Kookosmaito |
| 2-5 kpl | Tulinen chili-paprika |
| 1 kpl | Punainen paprika |
| 1 kpl | Sipuli |
| 4-5 kpl | Yksikyntinen valkosipuli (valkosipulipuristimen läpi puserrettuna) |
| 1 kpl | Lihaliemikuutio |
| 4 rkl | Limetin mehu |
| 1 dl | Vesi |
| 1-2 rkl | Sokeri |
| ½ rkl | Pippurisekoitus esim sitruunapippuri |
| 50-100 g | Voi |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista pekoni kattilassa lusikallisessa voita, lisää sitten hienonnetut sipulit ja viistosti kahteen osaan leikatut tuoreet chilipaprikat siemenineen sekä lisää voita, anna sipuleiden pehmentyä runsaassa voissa, lisää jauheliha ja sekoita hyvin, paista kunnes jauheliha hieman ruskistuu, lisää pilkottu punainen paprika, sekoita hyvin ja anna paistua hetken, lisää sitten 400 g valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, 250 ml kookosmaito, vajaa desilitra vettä, mausta 1 rkl sokeria, 1 rkl sitruunapippuria, ja 4 rkl limetin mehua sekä lihaliemikuutio, anna kiehua hiljaisella tulella 10 minuuttia, sekoita tuore valkosipuli-murska kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua pastan, riisin tai perunoiden kera
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti