Raaka-aineet
3,5 Dl | Makarooneja |
1 L | Täysmaitoa |
4 Kpl | Kanamunia |
400 G | Sika-nauta jauhelihaa |
1 Dl | Porkkanaraastetta |
1 Prk | Ananasmurskaa |
1/2 Pkt | Aurajuustoa murennettuna |
2 Tl | Pizzamaustetta |
1/2 Tl | Jauhettua inkivääriä |
2 Tl | Kuivattua kirveliä |
1 Tl | Suolaa |
1/2-1 Tl | Sambal oelek chilitahnaa |
2-3 Rkl | Maustamatonta sulatejuustoa |
Ohje
Laita makaroonit kiehumaan reilusti suolatussa runsaassa vedessä ja ruskista jauheliha.
Lisää porkkanaraaste , ananasmurska , auramuru ja chilitahna jauhelihan joukkoon . Anna hautua pannulla.
Vatkaa munat kevyesti ja lisää maito ja muut mausteet.
Ota makaroonit levyltä ja valuta niin että keitinvettä jää n. 1 dl pohjalle ja sekoita sulatejuusto makaroonin sekaan.
Sekoita kaikki ainekset hyvin .
Laita n. 2 l vetoiseen uunivuokaan ja paista 225 asteessa 45 minuuttia tai kun pinta on ruskistunut.