kokkoska
Raaka-aineet
| Yrttinen broileri | |
|---|---|
| 1 pkt | maustamattomia broilerin siipiä |
| 1/2 dl | tikka masala- maustekastiketta |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| paljon | yrttejä |
| 5 dl | valkoviiniä |
| Kermaperunat | |
| 1 kg | perunoita |
| 6 | valkosipulin kynttä |
| 1 pieni | sipuli |
| 3 dl | ruokakermaa |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Marinoi broilerin siivet Tikka masala- maustekastikkeella, yrteillä, oliiviöljyllä sekä valkoviinillä. Anna seistä yön yli uunivuuassa jääkaapissa.
Laita uunivuoka seuraavana päivänä uuniin aluksi 200 asteeseen 30 min ja sen jälkeen 175 asteeseen noin 1,5h.
Kuori ja siivuta perunat. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
Lisää vuokaan vuorotellen perunoita ja sipuleita.
Lisää väleihin suolaa ja mahdollisesti omia mausteita.
Kaada lopuksi päälle kerma.
Paista 200 asteessa noin tunti.
