kokkoska
Raaka-aineet
| 3 | paprikaa |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 2 | porkkanaa |
| 2 | perunaa |
| 1 dl | soijarouhetta |
| 1 rkl | piparjuurta |
| 1 | mozzarella |
Jaa resepti
Ohje
Poista paprikoista hattu ja siemenkota
Valmista soijarouhe
Raasta kesäkurpitsa, porkkana, peruna ja piparjuuri
Lisää raasteet ja soijarouhe paprikoiden sisään
Lisää päälle mozzarellasiivu
Lopusta raasteesta ja soijaroheesta voi tehdä uunipaistoksen laittamalla aineet uunivuokaan paprikoiden kanssa.
Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Korvaa mozzarella vegaanisella juustolla niin saat vegaanisen aterian.
