Raaka-aineet
1 pkt | suikalekanaa (maustamaton) |
2 | silputtua varsisipulia |
reilusti | sitruunamehua |
2-3 rkl | parmesan tuorejuustoa |
1½ rkl | rahkajugurttia |
1½ rkl | vehnäjauhoa |
1½-2 dl | maitoa |
Mausteet | |
---|---|
1 tl | suola |
½ tl | valko- ja mustapippuri |
ripaus | sokeria |
Marinadi | |
ruokaöljyä | |
sitruunamehua | |
soijakastike | |
mustapippuri | |
chilirouhetta | |
Marinoi kanasuikaleet ja anna olla 3-5 h marinaadissa |
Ohje
- Paista kanasuikaleet ja sipulit pannulla puolikypsiksi
- Lisää vehnäjauho ja mausteet, (ei sokeria vielä) sekoita ja paista kanapalat kypsiksi.
- Lisää maito ja sekoita nopeasti ettei kastike paakkuunnu
- Lisää sitruunamehu, tuorejuusto, rahkajugurtti ja sokeri viimeisenä
- Anna kiehahtaa miedolla hetken aikaa ja bon apetit