Elit
Raaka-aineet
| iso loraus | oliiviöljyä |
| 1 | purjo |
| ½ | varhaiskaalia (500g) |
| 2 rkl | seesamiöljyä |
| 3 rkl | riisiviinietikkaa |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| ½ tl | mustapippuria |
| 2 liuskaa | vehnänuudeleita |
| 1 pss | tuoretta pinaattia |
| (1-2 | munaa) |
Jaa resepti
Ohje
- Halkaise ja pese purjo huolella. Suikaloi purjo ja kaali. Talvikaalia riittää pienempikin määrä.
- Lämmitä öljy wokkipannulla. Paista purjoa keskilämmöllä pari minuuttia. Lisää kaali ja muhittele kunnes painuvat pehmeästi kasaan. Lisää nesteet ja pippuri.
- Keitä nuudeleita ohjeen mukaan, pari minuuttia. Valuta siivilässä ja saksi pienemmäksi. Lisää nuudelit ja pinaatti pannulle. Kääntele kunnes pinaatti kutistuu.
- Riko halutessasi munat joukkoon ja anna hyytyä sekoittelemalla.
Hanna Gullichsenin ohjeen pohjalta tuunattu oma versio. Alkuperäinen ohje täällä:
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/63c76387-9db1-4769-8dbc-4018a6a690f2
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti