jummin_keittiö
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauheliha |
| 1 tl | suola |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 pss | porkkana |
| 1-2 tl | hunaja |
Jaa resepti
Ohje
NAUDANJAUHELIHASTA LEHTIPIHVIT (huijauspihvit)
tarvikkeet : leivinpaperia, kaulin, elmukelmu tms (itse käytin pakastepussia = ei mennyt hermot)
1 työvaihe:
ota jauheliha huoneenlämpöön ½ h aiemmin. mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla. sekoita taikina hyvin
laita jauhelihaseos leivinpaperin päälle ja kauli ohueksi. Huomaa että jäinen liha kutistuu pannulla!
muotoile pihvin näköiseksi, laita leivinpaperi pihvin päälle ja sitten pakastepussiin tai elmukelmuun.
pakasta pihvit
2 työvaihe:
irroita pihvit voipaperista varovasti ja paista pihvit jäisenä voilla kypsiksi
PORKKANAT
huuhtele ja suikaloi porkkanat
keitä puoliraa'aksi ja paista pannulla kypsiksi
lisää hunaja paiston alkuvaiheessa
MAUSTEVOI
ainekset: voita
mausteet oman maun mukaan
itse käytin grillimaustetta, mustaapippuria ja ripaus merisuolaa
OHJE:
pehmennä voi huoneenlämmössä, lisää mausteet ja kääri tiukasti rullalle folioon
anna pakastua kuten jauhelihataikina
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti