Bettan
Raaka-aineet
| 2 kpl | lohiperhosia |
| 1 pussi | peruna-gnoccheja, tomaatti |
| katkarapuja, parsaa, pätkä kurkkua, voita paistamiseen, öljyä, suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunagnocchit suolaisessa vedessä ja nosta ne syrjään pois kattilasta mutta pidä lämpimänä.
Perkaa katkaravut , pilko kurkku pieniksi kuutioiksi ja leikkaa parsa paloiksi ja tomaatti puolikkaaksi.
Paista lohi miedolla lämmöllä, älä saitaile voin kanssa. Kun lohen sisälämpö on 42-45 astetta nosta se tarjoiluvadille.
Paista nyt nopeasti gnocchit, kurkunpalaset ja vihreä parsa lohen paistovoissa lämpimäksi salaatiksi mausta ja tarjoile.
Vihreän parsan voi vaihtaa tuoreeseen pinaattiin, esim.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti