Sippe1
Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 4 tl | vaniljasokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 200 g | (4dl) kookoshiutaleita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
- Laita uuni lämpenemään 200 astetta.
- Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeri.
- Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää kuivat aineet voi-sokeriseokseen ja sekoita. Taikinaa ei tarvitse laittaa kylmään (Ei leipomossakaan koskaan pidetty pikkuleipätaikinoita kylmässä, vaan muotoiltiin heti, jopa piparit)
- Pyöritä taikinasta pötkylä ja leikkaa sopivan kokoisia pieniä paloja, jotka pyörität palloiksi ja laitat pellille ja painele sormilla hieman litteäksi. Käytä jauhoja apuna.
- Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia uunin keskitasolla.
Tästä määrästä tulee n. 60 pikkuleipää
