Raaka-aineet
1,5 Dl | Vettä |
1,5 Dl | Maitoa/kermaa |
1 Kpl | Kanaliemikuutio/fondi |
1 Rkl | Margariini/voi |
1 Rkl | Sulate/tuorejuusto |
1 Pss | Kuivahiivaa |
1 Tl | Basilikaa |
1/2 Ti | Rosmariinia |
1 Tl | Kirveliä |
Täyte | |
---|---|
6 Kpl | Valkosipulin kynttä |
1 Dl | Sulate/tuorejuustoa |
10-15 Kpl | Palvikinkku viipaletta |
1 Rkl | Viipaloituja oliiveja |
1 Dl | Juustoraastetta |
1/2 Dl | Margariinia/voita |
1-2 Tl | Kirveliä |
1-2 Tl | Basilikaa |
N.6 Dl | Vehnäjauhoja |
Ohje
Kiehauta vesi ja sulata siihen liemikuutio ,sulatejuusto ja rasva.
Lisää kylmä maito tai kerma ja mausteet.
Lisää kuivahiiva ja n. 3 dl vehnäjauhoja. Kohota 30 min.
Alusta lisää jauhoja ettei tartu käsiin ja kauli suorakaiteen muotoon n. 1 cm paksuiseksi levyksi.
Sekoita täytteeseen sulate/tuorejuusto , rasva, juustoraaste ja valkosipuli. Aineiden on hyvä olla huoneenlämpöisiä että levittyy helpommin.
Levitä juustoseos tasaisesti taikinalevylle. Ruokalusikan pohjapuoli on hyvä apu tässä.
Lado kinkut keskelle taikinalevyä hieman lomittain.
Ripottele päälle oliivit , basilika ja kirveli.
Kääri varovasti rullalle ja siivuta n. 1 cm paloiksi.
Vuoraa 2 peltiä leivinpaperilla asettele palat leikkauspinta ylöspäin 2 cm välein.
Voitele reilusti voisulalla/margariinilla
Paista 225 uunin keskiosassa 10-12 minuuttia.