naija
Raaka-aineet
| 4 kpl | nahattomia siikafileitä pieniä |
| 200 g | kirjolohta (palasina) |
| 1 dl | kermaa |
| ½-1 tl | suolaa |
| ½ tl | valkopippuria |
| n 1 rkl | sitruunamehua |
| kastike; voita, ruohosipulia, ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Pistä kirjolohi palaset monitoimikoneeseen ja lisää kerma hienonna tahnaksi ja lisää suola, valkopippuri ja sitruunamehu, sekoita tahna.
Kuivaa siikafileet ja laita mausteet, suola ja pippuria. Levitä kirjolohitahna fileiden päälle ja kääri löysälle rullalle. Käytä apuna hammastikkuja jos on tarvis.
Laita kalarullat uunin kestävään vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa n 20-30 minuuttia, kalan koosta riippuen.
Sulata voi kasarissa ja pilko ruohosipuli pieneksi ,lisää voihin. Kaada kalarullista tullut liemi myös voi-sipulin joukkoon. Voit myös laittaa sitruunamehua ja tilli. Minä laitoin myös vähän vielä suolaa.
Valele kastike kalarullien päälle.
Lisäksi keitettyjä varhaisperunoita ja raikas salaatti.
Kylmänä tai lämpöisenä voit laittaa myös saaristolaisleivän päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti