Kurren kanapaella

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 dl	jasminriisiä
1 kpl	punasipuli
1 kpl	yksikyntinen valkosipuli
8 dl	kanalientä
1 prk	tomaattimurskaa
450 g	sinihomejuustomarinoituja broilerinsuikaleita
200 g	katkarapuja
1 pss	herne-maissi-paprikaa
	suolaa
	mustapippuria
1 tl	chilijauhetta
1 tl	kurkumaa
1 tl	paprikajauhetta
	soijakastiketta
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuumenna isossa korkeareunaisessa paistinpannussa tai wokissa tilkka öljyä ja kuullosta sipulit pehmeiksi. Lisää riisi ja pyörittele kunnes riisi muuttuu läpikuultavaksi. Lisää kurkuma, chili ja paprikajauhe, sekoita ja lisää liemi sekä tomaattimurska ja hauduta kunnes riisi alkaa pehmetä. [/p] Ruskista broilerisuikaleet toisella pannulla ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla sekä soijakastikkeella. Kun riisi alkaa olla kypsää lisää joukkoon broilerisuikaleet, katkaravut sekä herne-maissi-paprikaseos. Kuumenna ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. [/p]