PäiVim
Raaka-aineet
| 5 Dl | Perunasosetta |
| 6-7 Dl | Hiivaleipäjauhoja |
| 1 Pss | Kuivahiivaa |
| N.2 Dl | Vettä |
| 1/2 Tl | Suolaa |
| Täyte | |
|---|---|
| 3 Kpl | Kananmunia |
| 1 Prk | Ruokakermaa tai maustettua kermaa esim. 3 juuston kerma |
| 1 Pss | Blåbandin kana-sinihomejuusto keittoaineksia |
| 7 Dl | Vettä |
| 1 Rkl | Kirveliä |
| 1/2 Tl | Inkiväärijauhetta |
| 1/2 Tl | Sitruunapippuria |
| 1-2 Tl | Pizzamaustetta |
| 400 G | Sika-nauta jauhelihaa |
| 500 G | Wok-vihanneksia (x-tra) |
Jaa resepti
Ohje
Valmista löysähkö perunasose pussiaineksista.
Jäähdytä n. +42 asteiseksi ja lisää kuivahiiva ja suola.
Lisää n. 3 dl jauhoja ja sekoita hyvin. Jos taikina tuntuu liian paksulta lisää kädenlämpöistä vettä, taikina saa olla löysähköä.
Jätä kohoamaan n. 30 min. lämpimään paikkaan.
Valmista täyte ; sekoita keittoaines pussi ohjeen mukaan kylmään veteen.
Lisää kerma ja huuhtele purkki n. 1 di kylmällä vedellä ja lisää joukkoon.
Lisää mausteet ja lopuksi kananmunat.
Kaikki aineet kannattaa vispilällä sekoittaa hyvin.
Ruskista jauheliha.
Alusta taikina ettei tartu käsiin mutta jätä pehmeäksi että voit taputella tasaisesti syvälle pellille.
Varsinkin reunat kannattaa painella pellin korkuiseksi, kaulinta ei tarvita.
Lisää pohjalle ruskistettu jauheliha, jäiset wok-kasvikset ja lopuksi kaada muna-kerma-keittoaineseos päälle .
Halutessa voi ripotella juustoraastetta pinnalle.
Paista 225 40 minuuttia.
