4 924
4 924

Pähkinä-hedelmäleipä

Raaka-aineet

4 dl piimä
1 rkl öljyä
1 kananmuna
2 dl kaurahiutaleita
dl vehnäjauhoa
dl ohrajauhoa
1 tl suolaa
1 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
3 rkl ruokosokeria
1 dl manteleita / pähkinöitä
1 dl rusinoita
1 dl pilkottu kuivattu aprikooseja ja / tai kuivattuja luumuja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita pienessä astiassa keskenään piimä, muna ja öljy. Mitta isompaan kulhoon kaikki kuivat aineet ja hedelmät sekä pähkinät. Sekoita hyvin ja lisää piimä- munaseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nosta taikina voideltuun leipävuokaan ( 26 – 30 cm) Tasoita pinta ja ripottele päälle vielä vähän siemeniä (oman maun mukaan). Paista 200 asteessa 30 – 40 minuuttia. Tarkista kypsyys puutikulla. Leipä saa jäähtyä vuoassa noin 15 minuuttia ennen kumoamista.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 3 0 Rommiruukku
  • 4 0 Raikas aamiainen (aineenvaihduntaan)
  • 8 3 Hedelmäinen kakku
  • 8 2 Joulukakku
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku

Kommentit