MiljaMaria
Raaka-aineet
| 5 dl | Vettä |
| 1 pss | Kuivahiiva |
| 2 tl | Suolaa |
| 1.5-2 rkl | Juoksevaa hunajaa |
| 10-12 dl | Sämpyläjauhoja |
| 1 dl | Auringonkukansiemeniä |
| 0.5 dl | Öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Jos kotoa puuttuu sokeri ja voi, tässä ohje maistuville sämpylöille!
Lämmitä vesi 42°c ja luota kuivahiiva veteen. Lisää suola ja hunaja, sekoita.
Lisää siemenet ja reilu puolet jauhoista. Vaivaa taikinaa ja lisää öljy.
Lisää jauhoja sopiva määrä vähän kerrallaan. Taikina saa jäädä notkeaksi ja se irtoaa kulhon seinämiltä, kun se on valmis.
Kohota taikinaa liinan alla 30min
Jaa taikina kahtia ja tee niistä pötköt. Paloittele molemmat pötköt 8 osaan ja pyörittele jauhoja apua käyttäen sämpylöiksi.
Kohota vielä 30min
Paista sämpylöitä 225°c n.12-15min
