Raaka-aineet
2 DL | riisiä |
vettä | |
suolaa | |
300 G | jauhelihaa |
1/2 | selleriä |
1 | Sipuli |
2 RKL | öljyä |
suolaa, valkopippuria | |
kirveliä | |
Kastike: | |
---|---|
2 RKL | voita |
2-3 RKL | vehnäjauhoja |
4-5 DL | maitoa |
1 | muna |
11/2 DL | juustoraastetta |
suolaa, valkopippuria | |
sellerisuolaa |
Ohje
KYPSENNÄ RIISI VEDESSÄ.
RUSKISTA JAUHELIHA JA LISÄÄ SIIHEN SIPULISILPPU. RUSKISTA VÄHÄN VIELÄ. MAUSTA.
VALMISTA VALKOKASTIKE JA SEKOITA SIIHEN JUUSTORAASTE. VATKAA MUKAAN MUNA..MAUSTA.
VOITELE UUNIVUOKA JA LEVITÄ RIISI, SELLERIRAASTE JA JAUHELIHASEOS KERROKSITTAIN VUOKAAN. KAADA PÄÄLLE JUUSTOKASTIKE.
ANNA PAISTUA 225 ASTEESSA KAUNIIN RUSKEAKSI KUORRUTTAEN.