Raaka-aineet
Kastikkeen valmistus. 2tomaattia,2-3kynttä valkosipulia, lopuksi tuore basilika | |
---|---|
5 Lehteä | Basilika |
3 Kynttä | Valkosipulia |
2-3 Isoa | Tomaattia |
Taikinan raaka-aineet | |
3 Dl | Olut(esim koff) |
1/4 | Tuorehiiva |
1 Dl | Vesi |
1.5 Tl | Suola |
0.5 Dl | Ruokaöljy |
2 Tl | Chilijauhe |
2 Rkl | Tumma siirappi |
5 Dl | Puolikarkea vehnäjauho |
Ohje
Taikina:
Lisää olut, vesi, hiiva, sekoita hiiva kädellä täysin nesteen sekaan.
Lisää muut Raaka-aineet kulhoon, viimeisenä öljy ja puolikarkea vehnäjauho. Möyhi taikinaa niin pitkään että se irtoaa helposti kädestä.
Laita taikina jääkaappiin 12h ajaksi.
Video löytyy myös
https://m.youtube.com/watch?v=RrCkWJUlBaA&t=277s