akicowboy
Raaka-aineet
| 1,5 | Sipulia |
| 4 | Valkosipulikynttä |
| 400 Gr | Jauhelihaa |
| 1 | Lihaliemikuutio |
| 500 Gr | Tomaattimurskaa |
| 1 Rkl | Sokeria |
| Hiukan | Suolaa |
| Hiukan | Pippurisekoitusta |
| 0,5 L | Täysmaitoa |
| 3 Rkl | Vehnäjauhoja |
| 150 Gr | Juustoraastetta |
| 10-15 Palaa | Näkkileipää |
| 50 Gr | Juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.
Ruskista niitä pannulla ja lisää jauheliha.
Heitä sekaan lihaliemikuutio, suola ja pippurisekoitus.
Lisää tomaattimurska sekä sokeri ja "keitä" kastiketta hetki.
Tee juustokastike
Sulata kattilassa n. 50 grammaa voita ja lisää sekaan 3 rkl vehnäjauhoja. Sekoita ne hyvin.
Paista hetki ja lisää sitten 0,5 litraa täysmaitoa. Keitä melkein kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja lisää lopuksi joukkoon n. 150 grammaa juustoraastetta.
Voitele uunivuoka ja laita alimmaiseksi jauhelihakastiketta, sitten näkkäriä ja sen jälkeen juustokastiketta. Toista samassa järjestyksessä 2-3 kertaa. Laita lopuksi vielä juustoraastetta päälle.
Uuniin 200° n. 30min
