allister
Raaka-aineet
| 150 g | Voita tai leivontamargariinia |
| 5 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 dl | Kauraleseitä |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 1,5 dl | Bulgarian jugurttia |
| Täyte | |
|---|---|
| 300 g | Jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 | Valkosipulin kynttä |
| 0,5 | Keltaista paprikaa |
| 0,5 | Punaista paprikaa |
| 2 rkl | Tomaattipyrettä |
| 3 rkl | Chilikastiketta |
| 1-2 dl | Raejuustoa |
| 2 | Kevätsipulia varsineen |
| 1 dl | Persiljasilppua |
| Suolaa,valkopippuria,paprikajauhetta | |
| Täytteen päälle | |
| 1 | Kananmuna |
| 0,5 dl | Bulgarianjugurttia |
| 150 g | Piparjuurituorejuustoa(lidl) |
| 75 g | Juustoraastetta |
| Mustapippuria, suolaa | |
| Päälle | |
| 75 g | Juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita pehmenneeseen rasvaan. Lisää jugurtti ja laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Täyte: Ruskista jauheliha ja lisää sipulit. Lisää tomaattipyree ja ripaus sokeria. Mausta suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella. Lisää paprikakuutiot ja chilikastike. Pyörittele pari minuuttia ja lisää tuorejuusto sekä kevätsipuli ja persilja. Lisää raejuusto ja ota pois liedeltä.
Sekoita tuorejuusto, kananmuna,clihikastike,jugurtti ja puolet juustoraasteesta. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
Laita täyte piirakkapohjalle piirakkavuokaan(25cm). Kaada tuorejuustomassa päälle ja ripottele loput juustoraasteesta päälle. Paista 200 asteessa 30min.
