Bensa-aseman baarin retrosuosikki, muna-anjovisleipä.

Raaka-aineet

1 Keitetty kananmuna
Oman maun mukaan Abba anjovisfileitä
Hyppysellinen Tilliä
Siivu Sitruunaa
Viipale Juustoa
Margariinia
Hyvää ruisleipää tai saaristolaisleipää

Jaa resepti

Ohje

Mieleiselle leivälle sipaistaan margariinia ja laitetaan juustosiivu. Sen päälle kananmunaa siivuina joka kruunataan mehukkailla anjovisfileillä. Päälle vähän tilliä ja sitruunasiivu raikastamaan kokonaisuutta.

 

Bensa-aseman retroleipä on myös kohmeloaamujen pelastaja. Lasiin keltaista Jaffaa, Kikkaa soimaan ja nauttimaan tästä herkkuleivästä... sekä muistoista. :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 4 Nopea Janssoninkiusaus
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 7 5 Pieniä sillikaviaarileipiä
  • 8 5 Pikku suolaista
  • 4 1 Tonnikalasalaatti katkaravuin
  • 0 0 Tyrni-valkosuklaavaahto

Kommentit

Maalaiskeittiön kokeiluja
Tämä leipä tuo mieleen muistot lapsuudesta, kun autoradiossa soi kasetilta Kikkaa ja pysähdyttiin bensikselle tankkaamaan. Kahvilan puolelta valitsin aina keltaista Jaffaa lasipullosta ja kelmuun käärityn muna-anjovisleivän. Se oli äitini ja minun suosikkileipä. Tämä makumuisto vie retromatkalle menneisiin päiviin...