Raaka-aineet
500 g | Paseerattua tomaattia |
1 Iso | Sipuli |
2-3 | Valkosipulinkynttä |
1,5 tl | Mustapippuria |
1 tl | Paprikajauhetta |
0,5 tl | Chilijauhetta |
2 rkl | Tomaattipyreetä |
1,5 rkl | Balsamiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa |
5-6 rkl | Sokeri kokista |
0,5-1 tl | Suolaa |
Ohje
Pilko sipulit ja valkosipulit. Kuullota pehmeäksi pienessä määrässä öljyä. Lisää joukkoon tomaattipyree ja mausteet, sekoittele hetki. Sitten lisää joukkoon paseerattu tomaatti, etikka sekä kokis. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 30minuuttia, jotta nestettä haihtuu ja soosi paksuuntuu hiukan. Lopuksi soseuta kastike.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 5 0 Kanakebab