Raaka-aineet
3 Rkl | Maitojauhetta |
1 Rkl | Aromisuolaa |
1 Pss | Kuivahiivaa |
N.8 Dl | Vehnäjauhoja |
3 Dl | Vettä |
6 Rkl | Auramurua |
0,5 Dl | Maustamaton sulatejuusto |
O,5 Dl | Paahdettu voi (ingmariini) |
1 Dl | Juustoraastetta |
Ohje
Sekoita maitojauhe , arimisuola , 3 rkl auramurua ja kuivahiiva lämpimään, +42 asteiseen , veteen.
Lisää jauhoja sen verran että taikina irtoaa kulhosta, saa jäädä löysähköksi. Kohota n. 30 min. lämpimässä paikassa, itse lasken kuumaa vettä tiskialtaaseen ja laitan kulhon sinne.
Yhdistä sulatejuusto, juustoraaste, paahdettu voi ja loppu auramuru 3 rkl. Voi laittaa enemmänkin jos tykkää.
Jaa taikina 2 palloon . Alusta jauhoja lisää ettei tartu käsiin. Kauli pallot n.30 cm läpimitaltaan ympyräksi. Leikkaa 8 osaan kolmioiksi ja jaa täytettä n. 1 tl kolmioiden leveään päähän.
Kääri kolmiot sarviksi ja voitele voisulalla.
Paista 200 asteessa 12 minuuttia.
Täytteeseen voi halutessaan lisätä esim. kinkkusuikaleita, oliivisilppua ym.