Maalaiskeittiön kokeiluja
Pakkaspäivän herkku: Curry-kikhernepata pinaatilla ja broilerijauhelihalla
5 annosta 30 - 60 min
Raaka-aineet
| 1 pkt | Tuoreita herkkusieniä |
| 1 tölkki | Kikherneitä |
| 1 pussi | Baby-pinaatin lehtiä |
| 2 dl | Ruokakermaa, tai purkki Creme Bonjour Cuisinea. |
| 1 kpl | Sipuli |
| 400 g | Broilerijauhelihaa |
| Mausteet | |
|---|---|
| 2 tl | Curry-maustetta |
| 1 tl | Suolaa (maista) |
| Pippurirouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Tässä mainioksi havaittu pakkaspäivän yksinkertainen ja nopeasti valmistettava arkiherkku, jonka syömistä ei malttaisi lopettaa - niin hyvää siitä tulee. Testaa ja ihastu!
1. Kuullota sipuli ja lisää joukkoon broilerijauheliha.
Vinkki:
Jauhelihasta tulee mehevämpää, kun pakkauksesta ottamisen jälkeen paistan ensin molemmat pinnat kiinni, jonka jälkeen vasta pilkot jauhelihan pannulla pienempiin osiin.
2. Mausta kypsä broilerijauheliha suolalla, pippurilla ja curry-jauheella. Curryn lempeä maku on annoksen juju, joten sitä voi laittaa halutessaan vähän enemmänkin kuin reseptissä mainitaan.
3. Lisää joukkoon neljään osaan pilkotut tuoreet herkkusienet, valutetut/ huuhdellut kikherneet, babypinaatin lehdet ja ruokakerma. Anna hautua kypsäksi noin 10 - 15 minuuttia.
Muista tarkistaa maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Tarjoile keitetyn pastan kera.
Hyvää ruokahalua!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti