Raaka-aineet
100 g | vehnäjauhot |
0,5 tl | vaniljasokeria |
alle puoli tl | leivinjauhetta |
60 g | pehmeä voi |
100 g | sokeri |
100 g | pehmeä & sileä maapähkinävoi |
1 iso | kananmuna |
Ohje
Sekoita jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään.
Vatkaa pehmeää voita ja sokeria noin kaksi minuuttia.
Lisää maapähkinävoi. Vatkaa joukkoon.
Lisää kananmuna vatkaten.
Lisää kuivat aineet ja vatkaa vielä sekaisin.
Muotoile taikinasta pieniä palloja ja pyörittele sokerissa. Asettele leivinpaperilla suojatun uunipellin päälle, jättäen hieman leviämistilaa.
Paista 175- asteessa noin 10-15 minuuttia.
Uunista nostettaessa, paina haarukalla kuvio keksin päälle.
Säilyvät huoneenlämmössä noin viisi vuorokautta.
Ohjeesta tulee noin 18 pientä keksiä. :)