10156562253903713
Raaka-aineet
| 800 g | Kanan rintafileitö |
| 1 Kpl | Punainen paprika |
| 1 Kpl | Keltainen paprika |
| 2 Kpl | Sipulia |
| 3-4 Kpl | Valkosipulin kynsiä |
| 70 g | Tomaattipyrettä |
| 1 rkl | Sokeria |
| 2 tl | Suolaa |
| 2 Dl | Liha- tai kanalientä |
| 360 g | Smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Paista kanafileet nopeasti kuumalla pannulla kauniin ruskeaksi. Ei tarvitse olla kypsäksi paistettu, pinta riittää. Aseta uunivuokaan odottamaan
Suikaloi paprikat ja kuutioi sipulit. Kuullota sipulit ja paprikat pannulla. Lisää sokeri, suola, tomaattipyre ja liha/kanaliemi. Tein liemen sulattamalla yhden liemikuution 2 dl kuumaa vettä.
Lisää kastikkeeseen smetana ja sekoita tasaiseksi. Anna kastikkeen vähän saostua. Maista kastikkeen mausteet oman makusi mukaiseksi, voit lisätä yrttejä ja mustapippuria halutessasi.
Kaada kastike uunivuokaan kanafileiden päälle niin että ne peittyvät. Paista uunissa 175°C (kiertoilmauuni 160°) noin 30-35 minuuttia.
Tarjoile riisin, ohran tai pastan kera.
