metsänvartija
Raaka-aineet
| 5 dl | kylmää vettä |
| 10 g | tuorehiivaa |
| 1,5 tl | sokeria |
| 1,5 tl | suolaa |
| n. 1 kg | vehnäjauhoja (14-15 dl) |
| 1 dl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
PIZZAPOHJA OHJE Sekoita hiiva, sokeri ja vesi. Lisää suola ja halutessasi oregano. Lisää jauhoja vähitellen sekä öljy. Vaivaa tasaiseksi. Taikinasta tulee tasainen ja kiinteä.
Kohota muovilla peitettynä 30 min.
Leivo taikina pötköksi ja leikkaa n. 9-10 palaksi, pyörittele ne pikkupulliksi. Jos et käytä kaikkia, laita nyt osa pakastimeen. Anna leivottavien pohjien huilata (tärkeää) jonkin aikaa muovilla peitettynä.
Laita pöydälle KARKEAA vehnäjauhoa ja painele taikina pyöreäksi, voit käyttää myös kaulinta, pohjasta pitää tulla ohut !
TÄSTÄ TULEE MYÖS HYVÄT PITALEIVÄT ! kauli n. kämmenen kokoiseksi 0,5 cm paksuiksi ja paista nopeasti tulikuumassa uunissa.
