Jannat
Raaka-aineet
| 175 g | keksejä |
| 75 g | voita |
| 425/255 g | säilykemangoa |
| 5+3 kpl | liivatelehteä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 prk (200) g | kermarahkaa |
| 1 rasia 200 g | maustamatonta turorejuustoa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| ripaus | suolaa |
| 1 dl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit esim. muovipussissa tai monitoimikoneella. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Vuoraa rengasvuoan pohja (Ø 23 cm) leivinpaperilla. Taputtele keksiseos pohjalle
- Ota kiillettä varten talteen 1 dl säilykemangojen lientä. Valuta ja soseuta mangot ja laita 3 ½ dl mangososetta sivuun kiillettä varten.
- Laita 5 liivatetta pehmenemään runsaaseen kylmään veteen.
- Vaahdota kerma.
- Yhdistä täytteen mangosose, rahka, tuorejuusto, sokerit ja suola. Vatkaa tasaiseksi.
- Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi esim. kahvikupissa mikrossa. Sulata valutetut liivatteet kuumaan mehuun. Kaada liivateseos täytteeseen samalla sekoittaen. Nostele lopuksi kermavaahto joukkoon.
- Kaada täyte vuokaan. Peitä ja anna hyytyä väh. 4 h, mielellään yön yli.
- KIILLE
- Laita 3 liivatetta pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna säilykemangojen liemi (1 dl) kiehuvaksi. Sulata liivatteet siihen. Kaada liivateseos mangososeeseen samalla sekoittaen. Lisää kiille kakun päälle. Hyydytä jääkaapissa 1 h.
- Irrota vuoan reunus ja siirrä kakku tarjoiluvadille. Koristele halutessasi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti