Raaka-aineet
300 g | broilerin maustamaton suikale |
500 ml | mango sose |
1/2 | Sipuli |
12 tl | Kurkuma |
1/2 tl | currya |
1/4 tl | suolaa, ja pippuria |
Ohje
Ota broileri lämpiämään puoli tuntia ennen valmistusta.
Lämmitä öljy pannulla kurkuman, ja curryn kanssa. Lisää broileri, paistamisen lopussa lisää sipulisilppu. Mausta broileri kypsänä suolalla, ja pippurilla
Lisää mangosose tölkki(rainbow). Mausta kastike vielä currylla, ja kurkumalla. Anna kiehua 15min. Lopuksi lisää vielä suolaa, ja pippuria.
Tarjoa lisänä kurkumalla maustettua riisiä.