Raaka-aineet
1 Kpl | Isohko appelssiini |
2 Kpl | Keskikokoista porkkanaa |
100 g | Margariinia |
1,5 Dl | Sokeria |
2 Dl | Mantelijauhetta |
N. 3 Dl | Vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta |
0,5 Tl | Ruokasoodaa |
1 Tl | Vaniljasokeria |
1 Kpl | Kananmuna |
0,5 Rkl | Sitruunatiivistettä (ei pakolline) |
Ripaus | Jauhettua inkivääriä |
Ohje
Pese appelssiini huolella ja raasta kuori talteen, sekä purista mehu talteen. Raasta myös porkkanat.
Sulata margariini sekä sokeri yhdessä mikrossa tai kattilassa. Lisää joukkoon raasteet, appelssiinimehu ja ruokasooda sekä sitruunatiiviste.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita seoksen joukkoon lisää myös samalla kananmuna.
Sekoita taikinaa käsin tai hyvin puukauhalla.
Laita taikina jääkaappiin n. Puoleksi tunniksi.
Pyörittele viileästä taikinasta palloja ja paina pallot pellille pyöreiksi levyiksi (N. 1cm paksuiksi) (ohjeesta tulee n.30 kpl)
Paista 200° n.12-15min keskitasolla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti