3 184
3 184

Gluteenittomat appelssiini-porkkana keksit

20 annosta

Raaka-aineet

1 Kpl Isohko appelssiini
2 Kpl Keskikokoista porkkanaa
100 g Margariinia
1,5 Dl Sokeria
2 Dl Mantelijauhetta
N. 3 Dl Vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
0,5 Tl Ruokasoodaa
1 Tl Vaniljasokeria
1 Kpl Kananmuna
0,5 Rkl Sitruunatiivistettä (ei pakolline)
Ripaus Jauhettua inkivääriä

Jaa resepti

Ohje

Pese appelssiini huolella ja raasta kuori talteen, sekä purista mehu talteen. Raasta myös porkkanat.

Sulata margariini sekä sokeri yhdessä mikrossa tai kattilassa. Lisää joukkoon raasteet, appelssiinimehu ja ruokasooda sekä sitruunatiiviste.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita seoksen joukkoon lisää myös samalla kananmuna. 

Sekoita taikinaa käsin tai hyvin puukauhalla. 

Laita taikina jääkaappiin n. Puoleksi tunniksi. 

Pyörittele viileästä taikinasta palloja ja paina pallot pellille pyöreiksi levyiksi (N. 1cm paksuiksi)  (ohjeesta tulee n.30 kpl) 

Paista 200° n.12-15min keskitasolla

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Gluteenittomat Runebergintorttumuffinit
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku
  • 0 0 Gluteenittomat piimämuffinit
  • 4 2 Gluteenittomat piparkakut
  • 0 0 Gluteenittomat omenamuffinit
  • 0 0 Budapest-torttu

Kommentit

Sasu75
Rakkaudesta porkkanaan ja appelssiiniin