Parhaat broileripyörykät

Pääruoat Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 dl	korppujauhoja
1,5 dl	ruokakermaa
700 g	kanajauhelihaa
1	kananmuna
2 tl	jauhettua korianteria
1 tl	paprikajauhetta
1-2	sipulia
2	valkosipulinkynttä
1,5 tl	suolaa
	mustapippuria ja / tai valkopippuria maun mukaan
	öljyä paistoon

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

(Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen, jos paistat pyörykät uunissa.)

Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita hetki pannulla ja lisää vähän myöhemmin valkosipuli myös hetkeksi kuullottumaan pannulle.

Mittaa korppujauhot ja ruokakerma kulhoon. Lisää kanajauheliha ja kananmuna. Lisää mausteet ja kuullotetut sipulit seokseen. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.

Pyörittele kylmällä vedellä kostutetuilla käsillä haluamasi kokoisia palleroita taikinasta tai paisko vain lönttejä pannulle tai uunipellille, jos ei muodolla ole väliä. Paista pannulla välillä käännellen, kunnes näyttävät kypsiltä. Jos paistat uunissa, paistoaika 225 asteessa n. 15 min.