1 807
1 807

Porkkana - kookoskakku

8 annosta

Raaka-aineet

taikina:
150 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
½ sitruunan mehu ja kuoriraaste
3 dl porkkanaraastetta
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kookosjauhetta
½ dl kookoshiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
päälle:
1 dl mantelilastuja
2 rkl fariinisokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. Lisää sitruunamehu sekä kuoriraaste ja porkkanaraaste. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vuoraa (irtopohja)vuoka (halkaisija 20 – 22 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Tasoita. Ripottele päälle mantelilastuja ja fariinisokeri. Paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Porkkana ¨kakku¨
  • 3 1 Kookoskakku
  • 5 6 Keväinen kookoskakku
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 0 1 Suklainen kookoskakku
  • 4 2 Helppo kookoskakku (karppiystävällinen)

Kommentit