1 846
1 846

Porkkana - kookoskakku

8 annosta

Raaka-aineet

taikina:
150 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
3 kpl kananmunaa
½ sitruunan mehu ja kuoriraaste
3 dl porkkanaraastetta
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kookosjauhetta
½ dl kookoshiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
päälle:
1 dl mantelilastuja
2 rkl fariinisokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. Lisää sitruunamehu sekä kuoriraaste ja porkkanaraaste. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vuoraa (irtopohja)vuoka (halkaisija 20 – 22 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Tasoita. Ripottele päälle mantelilastuja ja fariinisokeri. Paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit