Raaka-aineet
taikina: | |
---|---|
150 g | huoneenlämpöistä voita |
1 dl | sokeria |
3 kpl | kananmunaa |
½ | sitruunan mehu ja kuoriraaste |
3 dl | porkkanaraastetta |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kookosjauhetta |
½ dl | kookoshiutaleita |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
päälle: | |
1 dl | mantelilastuja |
2 rkl | fariinisokeria |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat ja sekoita. Lisää sitruunamehu sekä kuoriraaste ja porkkanaraaste. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Vuoraa (irtopohja)vuoka (halkaisija 20 – 22 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Tasoita. Ripottele päälle mantelilastuja ja fariinisokeri. Paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.