muari
Raaka-aineet
| 400 gr | kesäkurpitsaa ohuina viipaleina |
| 250 gr | porkkanaa ohuina viipaleina |
| suolaa | |
| 3/4 dl | oliiviöljyä |
| rouhittua viherpippuria | |
| murskattua valkosipulia | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 100 gr | uutta sipulia varsineen tms. |
| 200 gr | fetajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Ripottele kurpitsa- ja porkkanaviipaleille suolaa ja anna mehustua huoneenlämmössä 20 min.Valuta neste pois ja lisää öljy, pippurit, valkosipuli ja sitruunamehu. sekoita.
Lisää silputut sipulit ja murennettu fetajuusto. Tarjoa sellaisenaan tai leikkaa joukkoon vihreää salaattia.
