Teya
Raaka-aineet
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 1 dl | ruisrouhetta |
| n 11 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | pullomargariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | hunajaa |
| 250 g | vähärasvaista rahkaa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
- Kaada ruisjauhot ja -rouheet ja suurin osa vehnäjauhoista kulhoon. Lisää kuivahiiva, suola, margariini ja rahka.
- Kuumenna vesi ja sekoita sinne hunaja.
- Yhdistä aineet ja vaivaa tasaiseksi. Lisää loput vehnäjauhot.
- Anna kohota 45 minuuttia.
- Laita taikina suoraan leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Painele jauhoisilla käsillä, kunnes peittää koko pohjan.
- Leikkaa sitten neljäksi ruuduksi ja anna kohota peitettynä 20 minuuttia.
- Lämmitä silläaikaa uuni 225 asteiseksi. Voitele leipä vedellä ja sirottele päälle ruisrouhetta. Paista noin 20 minuuttia.
Jos haluat sämpylöitä niin leikkaa taikina useammaksi ruuduksi niin saat helposti lohkaistua sämpylänkokoisia paloja :)
Maidoton versio syntyy soijajugurtista tai pehmeästä tofusta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti