Raaka-aineet
pieni kesäkurpitsa | |
öljyä | |
kastike | |
½ dl | omenahilloa |
2 rkl | viinietikkaa |
1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
3 rkl | currya |
suolaa ja paprikaa tai chiliä |
Ohje
Sekoita kastikkeen ainekset. Maistele ja säädä mausteet itselle sopiviksi.
Poista kurpitsasta mahdollinen pehmeä sisus ja kuori jos haluat. Leikkaa ohueksi siivuksi ja paista öljyssä pannulla. Lisää kastiketta maun mukaan ja kiehauta.
Halutessa curryn ja paprikan/chilin voi käyttää paistinpannun kautta jolloin saa maut paremmin esille